قائمة الأسئلة
- س 1. أرغب في معرفة أصل وأصل التخمير؟
- س 2. ما هي شركة Imadaiji Sake Brewing Co.، Ltd.؟
- س 3. ما هي شركة كاشيوا روشو المحدودة؟
- س 4. ما هي خصائص الخمر؟
- س 5. كيف يصنع عصير شيسو؟
- س 6. هل الكمثرى منتجة محليا؟
- س 7. هل يوجد أي إضافات في الإنزيم المشروب؟
- س 8: هل يمكن عدم إدراج "ورقة الذهب" في سبيلها؟
- Q9. هل هناك أي shochu والقمح shochu؟
- س 10: كيف أخزن الساكي؟
▼▼ انقر هنا للأسئلة حول المنتجات الأخرى
س 1. أرغب في معرفة أصل وأصل التخمير؟
سنجيب في القائمة التالية.
| case سلسلة اسم القضية | origin تخمير المنشأ |
|---|---|
| ساكي | Imadaji Sake Brewery Co.، Ltd. (مدينة نيجاتا ، محافظة نيجاتا) |
| المشروبات الروحية المقطرة | شركة تسوجيرو ساكي للجعة المحدودة (مدينة ناجاوكا ، محافظة نيجاتا) |
| النبيذ الاحمر | النبيذ الأحمر المحلي |
| النبيذ الأبيض | إيطاليا (المستورد: فانتوم ساكي) |
| النبيذ الفوار | إيطاليا (المستورد: فانتوم ساكي) |
| عصير شيزو | Mycology Techno Co.، Ltd. (مدينة نيجاتا ، محافظة نيجاتا) |
| عصير لو ليتشي | يامايو أورتشارد (محافظة نيجاتا) |
| انزيم الشراب | شركة سورين (مدينة نيجاتا ، محافظة نيجاتا) |
س 2. ما هي شركة Imadaiji Sake Brewing Co.، Ltd.؟
Imajoji Sake Brewery هو مصنع بيرة ساكي بالقرب من محطة نيجاتا ، والذي يبدو وكأنه يعود إلى اليابان على الرغم من وجوده في وسط المدينة.
من بين زبائن مصنع الجعة، هناك من يستمتع بالساكي يوميًا، وهناك من لا يستمتع به. ولكن بالنسبة للكثيرين، حتى لو كانت هذه أول زيارة لهم للمصنع، يشعرون بالحنين إلى الماضي. مع تغير الزمن واختفاء التقاليد اليابانية، قد يكون هذا أحد أدوار الساكي ومصنع إيمايو تسوكاسا للساكي.
حول نوعية من أجل مع الاسم
كل الساكي الياباني باسم ساكي "جاف".س 3. ما هي شركة كاشيوا روشو المحدودة؟
منذ تأسيسها في 1751 (السنة الأولى من التقويم المقدس) ، مرت بالتاريخ المتغير بسرعة لإيتشيغو ناجاوكا (مدينة ناجاوكا ، محافظة نيجاتا) وهي مسؤولة عن ثقافة طعام الساكي.
في عام ١٨٨٢، استحوذت عائلة ماكينو، اللوردات الإقطاعيات في ناغاوكا، على مصنع الجعة، ومنهم جاء اسم "كاشيوا-رو"، وتورَّث استخدام شعار العائلة "البلوط الثلاثة" واسم المنتج "كاشيوا-رو". ورغم تغيُّر العاملين في تخمير الساكي بمرور الزمن، إلا أن مبدأ "صنع ساكي لذيذ يستمتع به الكثيرون" قد توارثه الناس حتى يومنا هذا. مستفيدين من هذا التقليد كأفضل جودة، يُنتج مصنع الجعة "غوهياكومانغوكو"، وهو صنف أرز نيغاتا المناسب لتخمير الساكي، كمكون رئيسي، في بيئة مُباركة، متناغمين مع مهارات إيتشيغو توجي وتقنيات التخمير الحديثة، لتخمير ساكي خفيف وجاف يُميز "كاشيوا-رو". أصبحت منتجات مصنع كاشيوا-رو للساكي، والتي تُعرف في الغالب باسم الساكي، مدعومة من قبل شاربي الساكي في جميع أنحاء اليابان، من الشمال إلى الجنوب، باعتبارها ساكي تم إرساله بعناية إلى العالم من قبل مصنع نيغاتا الشهير.
حول نوعية من أجل مع الاسم
الشوتشو المستخدم في الساكي المُخصص هو شوتشو رواسب الساكي. وهو شوتشو أصلي يُصنع بوضع رواسب ساكي الأرز النقية المعصورة حديثًا في وعاء تقطير. يحتفظ رواسب الساكي الطازجة بوفرة من المكونات العطرية، ويتم استخلاص رائحتها الفاكهية المنعشة بالكامل من خلال التقطير. استمتع بالطعم النقي والرائحة المنعشة للفواكه مثل التفاح الأخضر والإجاص.س 4. ما هي خصائص الخمر؟
يتم إنتاج النبيذ الأحمر محليًا، ويتم استيراد النبيذ الأبيض مباشرة من إيطاليا.
【نبيذ احمر】
نحن نستخدم النبيذ الأحمر المحلي الذي تم اختياره بعناية من قبل الساقي لدينا كزجاجة مناسبة لمناسبة احتفالية. يتم صنع هذا النبيذ الطبيعي باستخدام عنب كبير مزروع بعناية في مزرعة عنب إيشيكاوا في قرية ياهيكو بمحافظة نيغاتا، ويتم تخميره في مصنع نبيذ صغير يسمى L'Escargot في حي نيشكان بمدينة نيغاتا، مع لمسة نهائية غير مصفاة تستفيد إلى أقصى حد من القوة الطبيعية للعنب. حول الطعم بالإضافة إلى الشعور اللطيف في الفم مع الشعور بالعصارة، يتميز بحموضة ثابتة وقابض خفيف. تنتشر الفاكهة المنعشة الفريدة للنبيذ غير المفلتر وطعم جاف منعش في فمك. الحموضة أكثر وضوحًا من تلك الموجودة في النبيذ الأحمر العادي، لذلك فهو يتناسب بشكل رائع مع الأطباق الدهنية والطعام الياباني ذي النكهة القوية. يتميز بحلاوة خفيفة وطعم منعش، لذلك يوصى به لأولئك الذين يحبون النبيذ الأحمر الحمضي وأولئك الذين يحبون النبيذ الطبيعي.
【نبيذ أبيض】
نبيذ أبيض مع رائحة فاكهي رائعة ورائعة. إنه جاف ، طازج ، حامض وقابض ، وله طعم يدوم طويلاً ، لذا فهو جيد مع المقبلات وأطباق السمك. بكل الوسائل ، يرجى بارد جيدا.【نبيذ فوار】
إنه نبيذ فوار Prosecco الذي يمثل إيطاليا. إن فم الفطر منعش ، فاكهي ويسهل شربه مع مذاق جيد ، حتى تتمكن من الاستمتاع به باعتباره فاتح للشهية مثل الشمبانيا ، والزواج مع الطعام هو الأفضل.س 5. هل عصير الشيسو مفيد لصحتك؟
مشروب صحي لا يستخدم المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيماوية.
iso شيسو الذهب (غير الكحولية)
دون استخدام المواد الكيميائية الزراعية أو الأسمدة العلمية ، قمنا بتطوير شيزو أحمر آمن ومأمون بالتعاون مع المنتجين. جنبا إلى جنب مع Echigo Shirayuki-an (* 1) ، الذي تمت رعايته بلطف في بيئة صحية ، تم الانتهاء من Shiso Gold.
iso شيسو ريسفيرا (غير كحولي)
عصير شيسو هو مكون صحي أكثر من شيسو جولد. مشروب صحي يحتوي على حامض الستريك المخمر بالريسفيراترول المشتق من مستخلص النبيذ الأحمر الفرنسي و Echigo-Shirayukidon وفجل سكر هوكايدو والبطاطا الحلوة Kagoshima.(※1) فطر إيتشيغو شيرايوكيتاكي هو فطر جديد كليًا وُجد في منطقة أونوما الثلجية بمحافظة نيغاتا، وهو الأول من نوعه في اليابان. يتميز باحتوائه على مكون يُسمى Basidiomycetes-X (※2). (※2) يُزرع فطر Basidiomycetes-X في محافظة نيغاتا منذ أوائل القرن الحادي والعشرين كـ"كمأة بيضاء" صالحة للأكل، ولكن اكتُشف لاحقًا أنه نوع جديد من الفطر. يحتوي على نسبة عالية من البيتا جلوكان بنسبة 2000%، مما يجعله متميزًا عن العديد من أنواع الفطر الأخرى. ومنذ ذلك الحين، شهدت الأبحاث تقدمًا سريعًا. أجرى البروفيسور تيتسويا كونيشي، من مختبر وظائف الأغذية والكيمياء التحليلية بكلية علوم الحياة التطبيقية بجامعة نيغاتا للصيدلة، تجارب على الفئران، وتأكّدت من امتلاكها نشاطًا مضادًا للأكسدة عاليًا للغاية، يُزيل الأكسجين النشط (أُعلن عن ذلك في المؤتمر العاشر للجمعية الأكاديمية اليابانية لعوامل الغذاء الذي عُقد عام ٢٠٠٥، وفي المؤتمر السابع والعشرين لجمعية الجذور الحرة في العام نفسه). كما أكدت الأبحاث في كلية الطب بجامعة سانت ماريانا أن لها وظائف تنظيمية مناعية، مثل تنشيط الخلايا الليمفاوية. وبناءً على هذه النتائج، يُتوقع أن تتطور تطبيقاتها وتطويرها في العديد من المجالات مستقبلًا. (المصدر: ويكيبيديا)
س 6. هل الكمثرى منتجة محليا؟
يتم إنتاجه في Minami-ku ، Niigata City (Shirane City السابقة).
◆ عصير ليتشي (غير كحولي)
يُقال إن إجاص لو ليكتيير عالي الجودة، وهو تخصص محافظة نيغاتا، يُمثل الجزء الأكبر من إنتاج هذا العصير المُخصص من لو ليكتيير. يُنتج هذا العصير في مينامي-كو، مدينة نيغاتا (مدينة شيراني سابقًا)، موطن هذا النوع من الإجاص. وهو نوع نادر جدًا ونادر، إذ يُعادل حجم إنتاجه عُشر إنتاج إجاص لا فرانس، نظرًا لشدة صعوبة عملية زراعته وكثرة عمالته.
س 7. هل يوجد أي إضافات في الإنزيم المشروب؟
نعم. إنه منتج خاص بالجودة والسلامة.
◆ جزيء منخفض الإنزيم عالي التركيز (بدون كحول)
يتم إصدار أنواع 57 المختارة بعناية من الأعشاب البرية وأنواع 23 من الفواكه والأعشاب البحرية والفطر بعناية وتنضج باستخدام قوالب الكوجي وبكتيريا حمض اللبنيك والخمائر ، ويتم تعبئة التغذية بإحكام.bl تمتزج بشكل فاخر مع مكونات الجمال
مكون براءة اختراع إنزيم MAP ، أجود المشيمة الدنماركية ، الكولاجين ، حمض الهيالورونيك ، L الكارنيتين ، الفيتامينات ، مياه البحر العميقة المركزة ، الثوم بدون رائحةallow لا تسمح بأي شيء سيء لجسمك
تتراكم المواد المضافة في الجسم مع الاستخدام المستمر، مما يُسرّع شيخوخة الخلايا ويُعيق فعالية مكونات التجميل... لا يحتوي منتج "بريميوم إنزيمز" على أي مواد حافظة كيميائية صناعية، أو ألوان صناعية، أو مُحليات صناعية، أو مواد حافظة، وما إلى ذلك. يُمكن استخدامه من قِبل الأطفال وكبار السن والنساء الحوامل. ★إنه الإنزيم الوحيد المُعتمد من قِبل الجمعية اليابانية للوقاية من أمراض البالغين.
س 8: هل يمكن عدم إدراج "ورقة الذهب" في سبيلها؟
لا ورقة الذهب غير معتمد.
بما أن الساكي والشوشو يتم تسليمهما في حالة من أوراق الذهب ، فنحن آسفون ولكن لا يمكننا الرد بدون ورقة ذهبية. (* لا يتم تضمين ورقة ذهبية في النبيذ و Shiso.)
Q9. هل هناك أي shochu والقمح shochu؟
هناك أيضا التعامل مع البطاطا shochu (يمكنك الذهاب إلى صفحة المنتج من الصورة أعلاه).
س 10: كيف أخزن الساكي؟
تخزينها في الثلاجة أو مكان بارد ومظلم.
أما بالنسبة للتخزين، فلأنه ساكي، فلا مشكلة في تبريده، أما إذا حُفظ في مكان بارد بعيدًا عن الضوء (غرفة بدون تدفئة، المدخل، المطبخ، إلخ)، فلن تكون هناك مشكلة في الجودة إذا حُفظ في درجة حرارة الغرفة لفترة قصيرة. *يرجى تجنب الأماكن ذات درجات الحرارة المرتفعة جدًا، مثل منتصف الصيف. في هذه الحالة، يُرجى تخزينه في الثلاجة. *يرجى تخزينه في الثلاجة بعد الفتح. كما هو الحال مع أي كحول، نوصي بشرب الكحول المفتوح في أسرع وقت ممكن (في غضون شهر تقريبًا). للتخزين طويل الأمد، أو خلال فصل الصيف، نوصي بتبريده.
بالنسبة لأولئك الذين لديهم أسئلة لم يتم تناولها أعلاه
لا تتردد في الاستفسار.025-378-2631ساعات الاستقبال 9:00 حتي 18:00 [باستثناء أيام السبت والأحد والعطلات]
سؤال