الشهر: أكتوبر 2019

يُشاع أنزيم كوجي بين النساء المهتمات بالنظام الغذائي والجمال والصحة.يبدو أن الكثير من الناس يأخذونه كمكمل غذائي ، لكن هل تعلم أن الساكي الذي نعرفه يحتوي أيضًا على إنزيم كوجي؟والأفضل من ذلك ، أن الساكي الياباني مخمر [...]

بشكل عام ، عند صنع الجينجو أو الدايجينجو ، من الشائع استخدام الأرز المناسب لتخمير الساكي مثل Yamada Nishiki و Gohyakumangoku.ومع ذلك ، في الآونة الأخيرة ، ازداد عدد صانعي البيرة الذين يصنعون الساكي الياباني مع كوشيكاري.الكوشيكاري لذيذ بالتأكيد إذا تم طهيه وتناوله ، ولكنه مناسب للتخمير [...]

لماذا لا تهدئ حلقك بالساكي الفوار هذا الصيف؟تكون موجة الحر شديدة الحرارة لدرجة أن العديد من محبي الساكي اليابانيين يتحولون عادةً إلى "Summer is Beer Party".ولكن مع ساكي البراقة ، يمكنك البقاء على قيد الحياة في حرارة الصيف بارد.في هذه المقالة ، سباركلي [...]

لماذا لا تدمج زجاجة لطيفة من الساكي الياباني في منزلك؟بالإضافة إلى طعم الساكي الياباني ، يقضي كل مصنع بيرة ساكي الكثير من الوقت والطاقة في إنشاء تصميمات زجاجة.يمكنك الاستمتاع بمشاهدة زجاجة الساكي الأنيقة والمصممة بمهارة أثناء الشرب [...]