شوكولاتة متعددة توضع على حصير التاتامي

أقدم الأيقونات الموجودة في اليابان هي الأواني الفخارية الكبيرة التي صنعت في منتصف فترة جومون

يقف هانيوا في المنطقة الخضراء

أجل الكؤوس لا غنى عنها عند شرب الكحول.

في اليابان ، كان الكحول في حالة سكر بالفعل في منتصف فترة Jomon (حوالي BC 4000 إلى 3000)يقال.

والدليل على ذلك هو وجود قدر كبير يمكن أن يصل إلى 51cm."فخار الخزف نصف المسلوق"(هانجين هان آمون يوكو Fuchitsuki-doki).

تم اكتشافه في موقع Fujinai عند سفح Yatsugatake في ولاية Nagano وقد تم اعتباره خاصية ثقافية مهمة في البلاد.

منذ ولادة الخمور ، استمتع أسلافنا بالمشروبات الكحولية في مجموعة متنوعة من الخمور ، وذلك باستخدام الحكمة والإبداع.منذ فترة طويلة ، استخدمت عظام الحيوانات وقذائفها.يبدو.

جانبا ، الحديث عن العظام ، يشتهر Oda Nobunaga بشرب الكحول بدلا من كأس جمجمة العدو Masanaga Asai التي هزمها.

على الرغم من أنها ليست مؤكدة كما هو صحيح ، إلا أنها حلقة تحمل حتى لقب "ملك الشيطان السادس" الذي يمكن أن يفكر به نوبوناغا حتى لو تم بالفعل.

بالمناسبة ، كان نوبوناغا ، على عكس عامة الناس ، عاشقًا جميلًا كان يحب كونبيتو. إنه لطيف بشكل غير متوقع (يضحك)

اليوم ، هناك مجموعة واسعة من المواد ، من المواد الطبيعية مثل الخشب ، والسيراميك والزجاج والمعادن..

بناءً على ما تختاره ، يمكن أن يؤدي عمق الخمور إلى تغيير مذاق الخمور ، وخلق إحساس بالمواسم ، وتعزيز جو ومزاج المكان.

إن معرفتك بمشروب الجعة سيجعل حياتك أكثر متعة.

 

هناك الكثير من المواد لزجاجات ساكي

وضع زجاجتين شفافتين على الطاولة

~ السيراميك

مكدسة Ochoko مع الفخار الفخار

الحديث عن الأواني التي تستخدم من أجل ساكي ، معظم الناس يعتقدون من السيراميك.

يبدو أنه غير معروف بشكل غير متوقع ،في الواقع ، يعتبر الخزف مصطلحًا عامًا لـ "الخزف" و "الخزف".

يستخدم كل من "الفخار" و "الخزف" مواد خام مختلفة وطرق الخبز ، مما يجعل خصائصه مختلفة.

(1) الفخار

المكون الرئيسي للفخار هو الطين. لهذا السبب ، يطلق عليه أيضًا "الأرض".

يتم استخدام طريقة تسمى "إطلاق الأكسدة" ، حيث يتم حرق الهواء مع لهب مزرق ودرجة حرارة إطلاق النار من 800 ℃ إلى 1250 ℃..

سحر الفخار الذي كان محبوبا من قبل الناس لفترة طويلةيشعر الملمس بسيطة والدفء.

العديد من الألوان الفاتحة والقوام الناعم تجعلك تشعر بالاسترخاء.

نموذج واحد هو واحد من "أفران القرون الوسطى الستة القديمة" ، والتي تعد واحدة من أفران 6 الأكثر شعبية التي تم إنتاجها من العصور الوسطى حتى يومنا هذا في اليابان."Bizen-yaki" في محافظة Okayama ، "Mashiko-yaki" (Mashikoyaki) في محافظة Tochigi ، "Shimizu-yaki" (Kiyomizuyaki) في ولاية كيوتومثل.

بعد ذلك ، مثل Bizen وير ، سميت باسم الفرن القديم في القرون الوسطى الست ،شيجاراكي ياكي في محافظة شيغالا تنسى.

إنه فخار معروف بتماثيل الراكون ذات الشكل السمين المليء بالعناق.

المكان الذي يتمتع فيه كلب الراكون بفضيلة مألوف جدًا باعتباره مرتزقًا. إذا كان بإمكانك إقامة مأدبة معًا ، فستحصل على وهم (يضحك).

في الخارج ، "Delft ware" المصنوعة في Delft في هولندا من حوالي القرن 16 هو الفخار.

بعض الفخار يستخدم الصقيل (المعروف أيضًا باسم الصقيل) لمنع تغلغل المياه وتنعيم السطح ، بينما لا يستخدم الآخرون.

بالمناسبة ،نوع الفخار ذو السطح الخشن يعطي الاهتزاز من أجل يفتح الذوق.يبدو أن هناك.

(2) الخزف

المواد الخام الرئيسية من البورسلين هي مسحوق الحجر الذي تم الحصول عليه عن طريق تكسير الحجر السيراميك. لذلك ، يطلق عليه أيضا "الحجر".

طريقة الخبز المستخدمة هي عكس "خبز الأكسدة" الذي تم تقديمه مسبقًا."إطلاق النيران" الذي يحترق مع لهب أحمر أسود مع أقل الهواءهذه التقنية.

يخبز عند درجة حرارة حول 1200 ℃ ~ 1400 which ، وهو أعلى من الفخار..

الخزف هولونه الأبيض النقي الصافي ، نعومة مثل الزجاج ، الملمس الصلب ، الانطباع البارد والبارد ، واللمعانهناك الكثير من عوامل الجذب المختلفة.

تم تصميم العديد منها بألوان رائعة وأنماط رائعة ، ويتم عرض فن الحرفيين بجودة صورة عالية.

من الأنواع الشائعة التي تتمتع بجمال اللون الأساسي نفسه دون أي طلاء.

يسمى الخزف الأبيض المخبوز بتزجيج شفاف على الطبقة السفلية البيضاء "هاكوجيكي" ، ويطلق على المنتج الأزرق المزرق بسبب كمية صغيرة من الحديد الموجودة في الركيزة أو التزجيج اسم "الخزف الأبيض" دعا هاكوجيكي).

يتحدث عن الخزف نموذجي في اليابان ،"كوتاني ياكي" في محافظة إيشيكاواو،"Arita ware" في محافظة Saga (Aritayaki)و هكذا.

كان يُطلق على Arita ware أيضًا "Imari ware" لأنه تم شحنه من ميناء Imari عند تصديره إلى الخارج.

تسمى تلك التي صنعت خلال فترة إيدو بشكل خاص "كومارياكي" وتستمر في جذب الكثير من الناس كتحف قيمة.

كانت أدوات كيماري تُستخدم عادةً "كداخلية" لتزيين القصر ، المتمركز على الأرستقراطيين الملكيين الأوروبيين.

على وجه الخصوص ، كانت شركة Augusto Strong الألمانية (1670 to 1733) هي التي كانت ملتزمة بمتاجر Koimari.

كان متحمسًا لدرجة أنه لا تزال هناك حلقات سلم فيها مئات من جنوده لتسليم مجموعة كيماري ياكي.

يتحدث عن الخزف النموذجي في الغرب ، "ريتشارد جينوري" الإيطالي و "ليموج" الفرنسي.

من بينها ، يعتبر "ميسن" الألماني أعلى قمة في الخزف الأوروبي.

في الواقع ، لقد كان ملك أوغستو هو الذي ذكر سابقًا أن ميسن ولد.

من أجل صنع الخزف الجميل مثل Koimari وير بطريقة ما في بلده الأصلي ، حصر الكيميائي في القلعة وأجبر أبحاثه.

من خلال التجربة والخطأ ، كان من الممكن أخيرًا توضيح طريقة إنتاج الخزف ، وكانت تلك بداية تاريخ ميسين.

هذا مثال جيد (؟) على مدى قوة القوة الرهيبة ، ولكنها مفيدة لتطوير الثقافة والفن.

بالمناسبة ،يسمى الخزف "الصين" باللغة الإنجليزية. أصلها هو الصين. في أيام الرحلة العظيمة ، كانت الصين واحدة من أكبر منتجي الخزف.

تم تصدير الخزف الصيني إلى الخارج واكتسب شعبية هائلة بسبب جودته العالية.

لهذا السبب ، "الصين هي أشهر مكان للخزف" ، ويبدو أن اسم الصين أصبح يعني "الخزف".

بالمناسبة ، يتم كتابة اسم البلد باسم "الصين" والحرف الأول هو الأحرف الكبيرة ، ولكن في حالة الخزف ، هناك فرق في أنه مكتوب باسم "الصين" بأحرف صغيرة.

~ الزجاج ~

امرأة ترتدي مئزر تتحدث مع الزجاج

سحر الزجاج يجعلك تشعر بالانتعاش.

بالإضافة إلى ساكي ، تصنع زجاجات الساكي لمختلف المشروبات الكحولية ، مثل أكواب البيرة ، وكؤوس النبيذ ، ونظارات الكوكتيل.

بسبب انطباعها البارد ، فإن الخمور الزجاجية مفيدة بشكل خاص عند شرب البرد في فصل الصيف الحار.

المواد الأكثر الموسميةأعتقد.

من بين العديد من المشروبات الكحولية ، التي تحظى بشعبية خاصة هي التي تعمل مع كيريكو. الاكثر شهرة هو"إيدو كيريكو"で し ょ う.

ولد في 1834 في عصر بدرويا كاغايا كيوبي منحوت على سطح الزجاج باستخدام Kongoshaيقال.

يتميز Edo Kiriko ، الذي يستخدم عجلات الماس وأنماط أخرى على زجاج عديم اللون وشفاف ، بقطع عميق ونهاية واضحة ورائعة.

ま た،"ساتسوما كيريكو" في كاجوشيماهناك الكثير من الناس الذين يعرفون.

كانت Satsuma Kiriko هي الأعمال الزجاجية التي أنتجتها Satsuma في نهاية فترة Edo كجزء من أعمال Shuseikan (الأعمال الصناعية الغربية).

إنها حرفة يقال إنها أتت إلى توكوغاوا شوغونيت بواسطة أتسوهيم ، الذي كان رائعا في الجودة باستخدام أحدث التقنيات في ذلك الوقت وتم عرضه في دراما تايغا.

ومع ذلك ، بعد فترة وجيزة من اندفاع الرب والحرب البريطانية الإنجليزية ، انخفض بسرعة. في وقت لاحق ، في 1985 (Showa 60) ، بدأت إعادة طباعة Satsuma Kiriko مرة أخرى باستخدام التكنولوجيا الحديثة وتستمر حتى يومنا هذا.

جمال التدرج المسمى "طمس" الناتج عن تطبيق الزجاج الملون على الزجاج الشفاف وقطعه جذابهو عليه.

له طعم بسيط"الزجاج الياباني"حسنا ، مثالية لزجاجات أجل.

الزجاج ليس شفافًا تمامًا ، ويتم خلط الفقاعات عن قصد أو يتم تشويه شكل الزجاج قليلاً.

~ الخميس

تجعلك جودة المواد الخشبية تشعر بدفء الأيام الخوالي. هناك أشكال مختلفة مثل تلك التي تستخدم الأرز والسرو والخيزران.

الملمس لينة وخفيفةهذه هي ميزة زجاجات ساكي الخشبية. هناك أشياء يمكن أن تشعر برائحة الخشب ، ومن الجيد أن تكون قادرًا على الاستمتاع بلحظة الشفاء.

ساكي الياباني مع رائحة طبيعية من الخشب لديه الكثير من الذوق.

غالبًا ما يتم تقديم خمور الخيزران عندما تذهب إلى بعض المتاجر الراقية.

خاصة في الصيف ،سحر هو أنه يبدو بارد ويختفي في شعور منعش.هو عليه.

لدى الخيزران صورة تبدو صعبة التنظيف ، ولكن هذا ليس هو الحال.

من المهم غسله بخفة وصرفه ووضعه في الثلاجةهو عليه.

بالإضافة إلى ذلك ، "Lacquerware" (Shikki) ، المصنوع من الخشب المصقول ، مليء بجمال اليابان ويخلق رفاهية راقية.

في الأيام الخوالي ، استخدم عدد محدود من الأشخاص ورطانات ورنيش ، بما في ذلك الأرستقراطيين. في العصر الحديث ، يتم استخدامه غالبًا للاحتفالات مثل السنة الجديدة وحفلات الزفاف.

الأمثلة النموذجية هي "لوحة الزهور" (Hanauri) و "اللوحة الذهبية" (Kimumushi Nuri).أيكو ورنيش في فوكوشيماوالريف والحارة المعروفة باسم "نيجورو نوري"كيشو ورنيش في واكاياما.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزخارف مثل "Roiro" و "Makie" (Makie) و "Shinkin" (Chinkin) ، وما إلى ذلك ، أنيقة وقوية.واجيما ورنيش في محافظة إيشيكاواتفتخر بشعبية كبيرة لفترة طويلة.

بالمناسبة ،Lacquerware هي "اليابان" باللغة الإنجليزيةهل تعرف أن يسمى؟

لطالما كانت اليابان مكانًا مشهورًا للورنيش. لهذا السبب ، أصبح اسم اليابان يعني "ورنيش" لأن "اليابان عبارة عن ورنيش".

بالمناسبة ، مثل "الصين" التي تمثل الخزف ، فهي تبدأ بـ "اليابان" بدلاً من "اليابان".

~ المعادن ~

شوكو معدنية

يتم استخدام مجموعة متنوعة من المواد المعدنية مثل القصدير والتيتانيوم والفولاذ المقاوم للصدأ والفضة الاسترليني والنحاس في مصانع الجعة.

واحدة من أكبر خصائص المعادنالموصلية الحرارية العالية.

إنها تحافظ على درجة حرارة الخمور المصبوبة بإحكام ، حتى تتمكن من الاستمتاع بها في درجة الحرارة المفضلة لديك حتى النهاية.هذا هو جذب حقيقي للشرب.

أنا لا سيما أحب عشاق ساكي اليابانية ،القصدير الخمور. أنا والعديد من رفاقي من أصحاب الحب الياباني أحب "Tinnokuchi".

يحضر بعضهم "My Tin Oguchi" إلى حفلة الشرب.

أنا خائف من الخمر وتركه في المتجر ، لكنني لم أخرجه من منزلي (يضحك).

تين،الموصلية الحرارية ممتازة بين المعادن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تأثيره الأيوني العالي لديه قوة تعقيم رائعة ويلعب أيضًا دورًا في الحفاظ على النضارة.

لقد قيل منذ فترة طويلة أنه "إذا تم وضع الماء في وعاء من الصفيح ، فلن تتعفن".

بالإضافة إلى ذلك ، تم استخدامه في أواني الخمور والشاي لأنه يحتوي على تأثير "القضاء على الذوق المتنوع للخمور وجعل الذوق يانع ومعتدل".

منتجات القصدير التي جذبت الكثير من الاهتمام مؤخرًاشركة تصنيع الصب "نوساكو" في مدينة تاكاوكا ، محافظة توياماهو عليه.

تأسست في عام 1916 (تايشو 5). استنادًا إلى فكرة "صنع مصبوبات أكثر قوة" ، يصممها الحرفيون بعناية واحدة تلو الأخرى ، ويستفيدون من التقاليد والتقنيات التي تم نقلها إلى المنطقة.

ما الذي جعل هذا العالم "نوساكو" مشهورًاسلة منحنية مصنوعة من سلسلة "KAGO" من القصدير 100.

القصدير ناعم جدًا ويستخدم عادةً كسبائك ، مثل الخلط بالنحاس.

ومع ذلك ، باستخدام النعومة ، نجحنا في صنع أول منتج من الصفيح 100٪ في العالم.

لأنه مرن لدرجة أنه لا يبدو مثل المعدن ، يمكن تشويهه بحرية عن طريق الشد أو الانحناء.هذا هو منتج ضرب ضخمة.

كما يتم سحبها من المطاعم في الخارج. بطبيعة الحال ، فإن مجموعة من المشروبات الكحولية القصدير هو أيضا كبير.

البعض منهم لديهم ورقة ذهبية من الداخل ، والتألق الذهبي يعزز من أجله.

بالمناسبة ، Nosaku تجري بنشاط جولات المصنع.

مدينة تاكاوكا هي منطقة سياحية تعد فرصة ثمينة لرؤية موقع عمل الحرفيين بالقرب من الفندق ، وليس من خلال الزجاج.

الحديث عن الخمور المعدنية ، ما أتذكره هو مدينة تسوبامي ، محافظة نيجاتا. إنها مدينة مشهورة ليس فقط في اليابان ولكن في الخارج أيضًا بسبب تكنولوجيا معالجة المعادن العالية.

الخمور المعدنية المصنوعة في مدينة ساكاي مصنوعة بشكل رئيسي من الفولاذ المقاوم للصدأ والتيتانيوم والنحاس. لقد أصبحت شعبية سنة بعد سنة ، وأصبحت الآن واحدة من الصناعات الرئيسية في مدينة ساكاي.

في الآونة الأخيرة ، لنشر عادة نخب مع أكواب معدنية ، مثل الأكواب المعدنية والأكواب المصنوعة في المدينة"حملة هتاف ساكاي سيتي للمعادن"هذا جهد.

في هذا المجال ، ولدت مجموعة متخصصة في تلميع المعادن "Miya Shindicate" في 2003.

يطلق عليه فقط "الملمع" ، وهو أعلى مستوى في العالم لتلميع المنتجات المعدنية. على ما يبدو ، طُلب من شركة Apple Inc. في الولايات المتحدة تلميع الأجهزة المحمولة.

يمكن استخدام الخمور المعدنية لفترة طويلة لأنها لن تنكسر حتى إذا سقطت.نقطة لطيفة أيضا.

يتردد بعض الناس في الشراء لأن الكثير منهم أغلى من المواد الأخرى ، ولكن بالنظر إلى متانتها المتميزة ، يجب أن تكون قادرًا على الحصول على ما يكفي.

- الاكريليك -

في السنوات الأخيرة ، أصبح الخمور الأكريليكي أكثر شعبية ، خاصة بين النساء.

ضوء ، من الصعب كسره ، وأكثر شفافية من الزجاجهي الميزة.

لأنه عديم اللون وشفاف وليس له رائحة ، فهو لا يتعارض مع لون ورائحة من أجل نفسه.

المفضل لدي هووعاء أكريليك مصنوع من "ماس / ماس" (سيتاجايا كو ، طوكيو).

هناك العديد من الاختلافات على السطح ، تتراوح بين الأنماط التقليدية اليابانية مثل "موجة تشينغهاي" ، "مصوغة ​​بطريقة" ، "ساكورا" ، "الكرز" ، إلخ ، إلى التصميمات الحديثة. انها وفيرة.

في حين أن سمك kiso التقليدي يبلغ سمكه حوالي 10mm ،الوعاء الأكريليكي "mas / mas" رقيق مثل 3mm بحيث يسهل شربه حتى في فم النساء.

لا داعي للقلق بشأن إراقة ملابسك ، حتى تتمكن من الاستمتاع بها.