ما هو الساكي المحبب "منذ"؟ "أريدك أن تعرف مدى جودة" الساكي الياباني طويل الأمد "، والذي لا يزال غير معروف جيدًا في الساكي الياباني." تم إنشاء السيقان من أفكار متجر الخمور ومصنع البيرة.هذه المرة ، قمنا بإعداد نوعين من الساكي تم تخميرهما في عامي 1998 و 1999.

"منذ 1999" سيكون من منتجات Daiginjo باستخدام Yamada Nishiki ، الذي تم تخميره في عام 10 وسيتم تخزينه لمدة 1999 عامًا في عام 2019.تتمتع ناكاجاوا ساكي بريويري بطعم خفيف وجاف ، مع صبغة صفراء واضحة قليلاً. <حول المذاق> المثير للاهتمام هو أن الطعم يتغير بسرعة مع درجة الحرارة.عندما يتم تبريدها وابتلاعها ، فإنها تبدو هشة وجافة جدًا.ستكون الرائحة خفيفة ، لكن الطعم المنعش سيكون رائعًا بطعم منعش وحاد!عند البلع في درجة حرارة الغرفة ، يصبح الفم خفيفًا جدًا ، ويتغير الطعم إلى الحلو ، ورائحة الجينجو تمر عبر الأنف كما لو كانت الأزهار تتفتح.إنه شراب سهل المطابقة من أطباق المأكولات البحرية مثل صلصة زبدة Hotate إلى أطباق اللحوم.