الشهر: أكتوبر 2019

في الآونة الأخيرة ، لم أكن راضيًا عن أرز الساكي المعروف جيدًا ، وقد أصبح الساكي الياباني مصنوعًا من أنواع أرز مختلفة يمكن أن تعطي الشخصية الفردية.هذه هي بالضبط حالة "هياكا ريوران".كان يُعتقد بالفعل أن بعض الأرز قد انقرض ، لكن 700 جرام فقط ، أو 10 جرام فقط من البذور [...]

بعد العمل ، اشرب في الخارج!إلى جانب الشعور بالانفتاح ، اللحظة التي يتغلغل فيها طعم الساكي الياباني ببطء في الأحشاء الخمسة وستة تنانين ، أشعر بالقلق بشأن الحالة.وفقًا لآخر تقرير استقصائي للمراقبة الثابتة أجراه بنك شينسي "استبيان مصروف الجيب الخاص بمراتب الراتب" * 1 ، كان مبلغ مصروف الجيب 37 ، [...] في العام السابق.

هل تعرف "The World's Sake Sommelier 2018" الذي تم اختياره في Sake Sommelier of the Year؟هذا هو الأفضل في العالم [...]

في منتصف شهر يونيو 2018 ، غمرت قرية أوتفيلرز جحافل سيارات مرسيدس بنز في الصباح الباكر ، وامتلأت هذه القرية الفرنسية الصغيرة بأكثر من 6 شخص.لأنه ، في ذلك اليوم ، كان طاهيًا في Moet et Chandon [...]

هناك العديد من أنواع الساكي.حتى إذا تم بيعها في إطار نفس إطار الساكي الياباني ، فهناك فرق كبير في الرائحة والذوق بين تلك المصنوعة بعناية باستخدام الأرز والأرز كوجي وتلك التي تسعى إلى الرخص من خلال إضافة شراب الساكي إلى الكحول المخمر.مؤخرا […]

هل تشعر أن أجواء الساكي اليابانية التي تصطف في متاجر الخمور قد تغيرت قليلاً مؤخرًا؟صحيح!حتى الآن ، كان عرضًا من الزجاجات ذات الصندوق الواحد ، والزجاجات 720 مل ، والحزم الورقية ، لكن عدد الساكي الياباني مع تصاميم الزجاجات العصرية آخذ في الازدياد. "[...]

ينقسم الساكي الياباني إلى "جونمايشو" المصنوع من الأرز والأرز كوجي ، و "الساكي المضاف إليه الكحول" المصنوع عن طريق إضافة الكحول المخمر إلى الأرز والأرز كوجي.في الآونة الأخيرة ، أصبح Junmaishu ، وهو مشروب ساكي ياباني بدون كحول ، مشهورًا وله صورة سلبية عن الساكي الياباني مع الكحول المخمر [...]