هذه المرة ، سأشرح العلاقة بين الصحة والساكي. هناك مثل ياباني يقول "ساكي هو رأس مئات الأدوية". هذا يثبت أن الكمية الصحيحة من الخمور له تأثير إيجابي على الجسم.
هذه المرة ، سنقدم بعض النصائح حول الصحة اليابانية وسياستها ، بما في ذلك ما إذا كانت الساكي جيدة جدًا لصحتك.
هل حقا مشروب صحي؟
يحتوي الساكي على عناصر غذائية أعلى من 700 ، بما في ذلك الأحماض الأمينية. لهذا السبب ، غالبًا ما يكون لديهم صور أكثر صحة من الخمور الأخرى ، مثل البيرة وشوتشو. من المؤكد أن الساكي يحتوي على قدر كبير من التغذية مقارنة بالمشروبات الكحولية الأخرى ، ولكن الساكي يحتوي على القليل من العناصر الغذائية ، والآثار الضارة للكحول متفوقة. بمعنى آخر ، لا يمكننا القول أن هذا مشروب صحي.
من أين حصلت على الصورة التي تفيد بأن المقدار الصحيح ، بما في ذلك من أجل ، مفيد لصحتك؟ إن الصورة التي تفيد بأن كمية مناسبة من الكحول جيدة للصحة ترتبط ارتباطًا وثيقًا بـ "نمط منحنى J".
نمط منحنى J هو أن معدل الوفيات يزيد عندما تزيد كمية الكحول المستهلكة عن قيمة معينة ، ولكن معدل الوفيات ينخفض حتى يتم الوصول إلى قيمة معينة. يدعم نمط منحنى J حقيقة أن الكحول الذي لا يتجاوز قيمة معينة مفيد لصحتك.
في الممارسة العملية ، لا ينطبق نمط منحنى J إلا على بعض الأمراض ، ومن المعروف أن استهلاك الكحول يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض الكبد.
في الختام ، لا يوجد دليل على أن شرب الكحول سيجعلك صحيًا. ومع ذلك ، إذا لوحظت المقدار المناسب ، فإن احتمال أن يكون للمجال تأثير سلبي على الجسم منخفض للغاية. بمعنى آخر ، من المهم شرب مشروب مع الحفاظ على الكمية المناسبة.
ماذا يحدث إذا كنت تشرب الكثير؟
الكمية المناسبة من الكحول التي تظهرها وزارة الصحة والعمل والرفاه هي 20 غرام يوميًا من حيث الكحول النقي. بعض الناس في العالم يعانون من الكحول القوي والبعض الآخر ضعيف ، لذلك لا يمكن قول ذلك بشكل عام ، لكن إذا كنت تشرب أكثر من الكمية المناسبة ، فقد يكون لذلك تأثير سلبي على جسمك. هنا ، سأشرح نوع التأثيرات التي سيحدثها الجسم إذا كنت تشرب الكثير.
آثار على الكبد
الكبد هو عضو لديه وظيفة تحطيم الكحول في الجسم. إذا كنت تستهلك الكثير من الكحوليات التي لا يستطيع الكبد التعامل معها ، فسوف يتسبب ذلك في تلف الكبد. في البداية ، حتى الأعراض الخفيفة مثل التهاب الكبد قد تتطور إلى أمراض خطيرة مثل تليف الكبد وسرطان الكبد.
لدى الكبد أيضًا وظيفة تكسير الدهون ، لكن الدهون تنهار أثناء تحطيم الكحول. لهذا السبب ، فإن شرب الكثير من المشروبات الكحولية التي تستغرق وقتًا لتكسير الكحول يمكن أن يسبب السمنة أيضًا.
الآثار على البنكرياس
الكحول يضر بالتأكيد البنكرياس. يتطور التهاب البنكرياس بسبب الاستهلاك المفرط للكحول ، ويمكن أن يصيب التهاب البنكرياس الحاد التهاب البنكرياس الحاد بألم شديد.
سرطان البنكرياس هو أخطر مرض البنكرياس. يعتبر سرطان البنكرياس سرطانًا يصعب علاجه بين العديد من أنواع السرطان ، ويتطلب عناية خاصة.
الآثار على الدماغ
أظهرت الدراسات الحديثة أن الاستهلاك المفرط للكحول يؤدي إلى موت خلايا الدماغ وضمور الدماغ. يتقلص المخ بشكل أساسي مع تقدم العمر ، لكن الكحول يسرع من الضمور.
لم يُعرف بعد كم سيؤثر ذلك على المخ ، ولكن نظرًا لتراكم الأضرار التي لحقت بالمخ ، يجب أن يكون الكحول مدركًا لأخذ الكمية المناسبة.
إيلاء اهتمام خاص للأشخاص الذين يعانون من الضعف
يجب أن يكون الأشخاص الذين لديهم وجه أحمر مباشرة بعد تناول الكحول حذرين بشكل خاص. حقيقة أن الوجه يتحول إلى اللون الأحمر هو دليل على أن الأسيتالديهيد الناتج عند تحلل الكحول يتراكم. الأسيتالديهيد هو أحد المواد المسببة للسرطان ، ويقال إن الأشخاص الذين يعانون من الكحول الضعيف معرضون بشكل خاص لخطر الإصابة بالسرطان.
بالطبع ، إذا كنت تشرب الخمر ، فأنت لا تصاب بالسرطان على الفور ، ولكن إذا كان لديك شراب ضعيف ، فاحرص على الإفراط في تناول الكحول.
المهم هو الإدارة الذاتية
لقد ركزنا حتى الآن على الآثار السلبية للكحول على الجسم. ومع ذلك ، فإن المحتوى الذي تم تقديمه حتى الآن هو مرض يمكن أن يحدث إذا كنت تشرب الكثير من الكحول ، ولا يحدث بالضرورة لأنك تشرب الكحول.
شرب الكحول له العديد من المزايا ، مثل القدرة على التحدث مع الناس بطريقة مريحة وتخفيف التوتر. بعد كل شيء ، الإدارة الذاتية مهمة ، وإذا كانت الإدارة الذاتية راسخة ، فلن يسبب شرب الكحول الكثير من الأضرار الصحية. فيما يلي خمس نقاط يجب أن تكون على دراية بها عندما تشرب الكحول الصحي.
قمع مع سكران
من أجل شرب الكحول بشكل جيد ، من المهم أن تبقي على مستوى سكر ناعم. الكمية الموصى بها من الكحول للشرب هي بيرة 1 ~ 2 و 1 ~ 2 ، لذا احرص على عدم شرب أكثر من ذلك.
فكر في المقبض
إذا كنت تشرب الكحول ، فتأكد من تناول المقابض التالية قدر الإمكان.
・ المحار
المحار غنية في توراين وتعزز إزالة السموم من الكبد. يمكنك حماية الكبد عن طريق تناول المحار.
・ التوفو والجبن وسمك السلمون
هذه المواد غنية بالبروتينات عالية الجودة ويمكن أن تعزز وظائف الكبد.
・ الفول السوداني والبازلاء
الفول السوداني والبازلاء غنيان بفيتامين B1. فيتامين B1 هو عنصر ضروري لتحطيم الكحول ويساعد على تحطيم الكحول.
・ الحليب واللبن الزبادي
تناول الحليب أو الزبادي قبل الشرب مباشرة يمكن أن يحمي الغشاء المخاطي في المعدة ويقلل من امتصاص الكحول السريع.
عند الشرب ، تأكد من تناول الأطعمة التي تساعد على تحطيم الكحول.
لديك يوم راحة
إذا كنت تشرب الكحول بكميات صغيرة كل يوم ، فلن يتمكن الكبد من تحطيم الكحول. لذلك ، على الأقل مرتين في الأسبوع ، اجعل يومًا لا تشرب فيه يومًا للراحة ، واستريح كبدك.
إعداد المطارد والاسترخاء المياه
عندما تشرب ، خذ المطارد أو الماء المريح. شرب الكحول مع نسبة عالية من الكحول يمكن أن يسبب أضرارا بالغة في المعدة والكبد. شرب الماء معًا له تأثير تخفيف العبء على المعدة والكبد.
الكحول مدر للبول ويمكن أن يسبب الجفاف إن لم يكن رطبا بشكل صحيح. في هذا المعنى ، يمكن القول أن المطاردون ومياه الاسترخاء لديهم دور مهم.
حاول أن تشرب ببطء
إذا كنت تستهلك كمية كبيرة من الكحول في فترة زمنية قصيرة ، فإن الكحول لن ينهار جيدًا ومن المحتمل أن تمرض. لذلك ، يجب أن تدرك أنه يجب أن تشرب ببطء عندما تشرب الكحول.
إذا كنت تشربه حتماً ، فيجب عليك استخدام الماء الساخن. يمكنك أن تشربه شيئًا فشيئًا عن طريق جعله ساخنًا. أيضًا ، نظرًا لأن اللسان البشري يحتمل أن يتذوق عند درجة حرارة أعلى من درجة الحرارة العادية ، فإن امتصاص الكحول في المعدة أفضل. نتيجة لذلك ، سوف تكون قادرًا على فهم مرضك جيدًا.
عند تناول الكحول ، تأكد من مراعاة نقاط 5 أعلاه.
ま と め
هذه المرة كتبت مقالا عن موضوع الساكي والصحة. السك هو سائل يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل الأحماض الأمينية ، ولكن إذا كنت تشرب الكثير ، فسيكون لذلك تأثير سلبي على جسمك.
كل شخص لديه الكمية المناسبة من الخمور ، لذلك فإن الشيء المهم هو معرفة مقدار ما يناسبك. عند تناول المشروبات الكحولية ، احرص على عدم تناول الكثير من المشروبات والتمتع بشربها.
