أريد أن أشرب الخمر في مطعم ياباني ، لكنني لا أعرف كيف أطلب ذلك ، أريد أن أقرر كيف أجعلها بذكاء معها. .
الساكي متوفر الآن في مجموعة متنوعة من المتاجر كمشروب كحولي يمكن استخدامه ليس فقط للطعام الياباني بل أيضًا للحوم.
ومع ذلك ، فإن المشكلة هي كيفية الطلب في المطاعم. هناك أنواع مختلفة من الساكي ، لذا فإنه من العوائق اختيار أحد الخيارات التي تناسب مصلحتك المفضلة والأخرى التي تختارها.
أيضًا ، حتى إذا كنت تعرف العلامات التجارية الشهيرة ، فغالبًا ما تصطف العلامات التجارية المحلية التي لم تسمع بها من قبل في المطاعم ، لذا فغالبًا ما تشعر بالذعر.
لذلك هذه المرة ،
- كيفية الطلب عندما تريد شرب فقط من أجل
- طريقة ترتيب مفيدة عندما تريد شرب مشروب وفقًا للأطباق المتخصصة في المتجر
- مريحة لمعرفة! قائمة `` هذه الأطباق التي تتوافق مع مثل هذا الساكي '' حسب نوع الساكي
- تجنب هدر المال والوقت! لا تدخل مثل هذا المتجر
ونحن نقدم.
طالما تعرف هذا ، لا يوجد مطعم ياباني خائف. يرجى قراءة قبل الخروج.
كيفية طلب ساكي إذا كنت ترغب في شرب من ساكي على أي حال
كاتب المتجر هو أول شخص يتحدث إليه عند دخول المتجر. إذا لم تكن عميلًا منتظمًا للمحل ولا تعرف نوع الخدمة لديك ، فمن الأفضل أن تسأل كاتب المتجر!
[كيفية طلب ساكي اليابانية] تعرف على قائمة ساكي وما إذا كان هناك ساكي المحلية الموصى بها ليست في القائمة
أولاً ، تحقق مما إذا كان هناك كتاب قائمة ساكي أو ما إذا كانت هناك علامة ساكي على الحائط.
[كيفية الطلب من أجل] اتخاذ قرار بشأن العلامة التجارية من أجل
عرض هذا المنشور على Instagram
عادةً ، تحتوي الكتب والقوائم الموجودة بالحوائط على قوائم موجودة دائمًا في المخزون ،ساكي المحلية وغيرها من ساكي التي لا يمكن إلا أن تكون في حالة سكر خلال هذا الموسمقد يكون في المتجر.
لذلك فقط في حالة ،
دعنا نسأل.
هناك علامة تجارية تعرفها ، وإذا كنت تريد أن تشربها ، اطلب هذه العلامة التجارية.
ومع ذلك،إذا لم تكن معتادًا على الأمر ، فإن رؤية القائمة أو الاستماع إلى الأمر الموصى به أكثر إرباكًاسوف افعل
[كيفية الطلب من أجل] اتخاذ قرار بشأن طعم ورائحة وشرب درجة الحرارة من أجل
إذا لم تكن معتادًا على العلامات التجارية المقلدة ، نوصيك بتقديم بعض المعلومات التالية: هذا يجعل من الأسهل على مساعدي المتاجر أن ينصحوا لك دونبيشا.
① اتخاذ قرار بشأن طعم الساكي
دعنا نقول ذلك.
② اتخاذ قرار بشأن طعم الساكي
السكر والحامض والكحول ودرجة الحرارة ، وما إلى ذلك ، ترتبط بالحلاوة والجفاف.
للكاتب ،
دعنا نقول.
انقر هنا للحصول على "درجة الأحماض الأمينية ودرجة ساكي"↓
قدم طريقة فحص الملصقات التي تريد استخدامها كمرجع عند اختيار الكحول!
③ اتخاذ قرار بشأن رائحة من أجل
تنقسم رائحة الساكي إلى عدة أنواع ، وتتفاوت شدة الرائحة.
- جينجو نوع من أجل: فاكهي ، عطر رائع
- الخمور الخام ، نوع الخمور التخزين الخام: رائحة منعشة ومنعشة
- نوع الخمور المسن: عطر حار وغني يذكرنا بالفواكه المجففة
- نوع الخمور العادية: رائحة ساكي اليابانية التقليدية
للكاتب ،
دعنا نقول.
et تحدده درجة حرارة الشرب
تشتهر ساكي أيضًا بوجود مجموعة واسعة من درجات حرارة الشرب ، مثل الساكي البارد ، ودرجة حرارة الغرفة ، والموتشي. ومع ذلك ، صحيح أيضًا أن هناك درجات حرارة تستخدم كل نوع من أنواع الساكي. وبالإضافة إلى ذلك،
للكاتب ،
أنا أسأل.
انقر هنا للحصول على "كيفية التعبير عن درجة حرارة الساكي وكيفية وضع كعكة الأرز"↓
لا استطيع الانتظار لتناول العشاء! "مجموعة الأدوات" موصى بها لأجل أنيق
[كيفية ترتيب أجل اليابانية]
الآن ، إذا كنت قد قررت أخيرًا ولكن لم تطلب الطعام ،
اسمع.
سيقدم لك كاتب المتجر توصيات المتجر واختر فقط طبقك المفضل!وستكون هي وشريكها في العمل أكثر ثقة لرؤية الطلب الذكي الخاص بكربما ♪
كيفية طلب الساكي عندما تقوم بالطبخ بشكل أساسي ثم اختر الساكي
عرض هذا المنشور على Instagram
يمكنك زيارة لأنك تريد أن تأكل طعام المتجر.
قبل اتخاذ قرار بشأن طبق ، يجب عليك اختيار ساكي.أنها مريحة لمعرفة أي نوع من الأطباق تناسب كل نوع من أجلهو عليه.
دعونا نعرف الأطباق التي تسير على ما يرام من أجل
ساكي يختلف تبعا لنوع ومنطقة الإنتاج. ومع ذلك ، بشكل عام ، كل ساكي لديه الخصائص التالية.
- يتم إنشاء رائحة قليلة حتى عند تناول المأكولات البحرية
- يطابق كل شيء من الأطباق الباردة إلى أطباق الإناء الساخن
- يمكن تعديلها من الأطباق ذات النكهة الخفيفة إلى الأطباق ذات النكهة العميقة
من السهل مطابقة أي طبق ،من الممتع اكتشاف التوافق الجيد مع هذا الأمر.إنه شيء.
مفيدة عند الطلب ساكي! قائمة الأطباق مع توافق جيد حسب نوع من أجل
يلخص الجدول أدناه الأطباق التي يمكنك الاستمتاع بها عند دمجها وفقًا لنوع الساكي.
| أنواع من أجل | خصائص الأطباق مع توافق جيد | اسم طبق معين |
|---|---|---|
| نظام الجنجو | الأطباق الخفيفة والخفيفة | سمك ساشيمي أبيض ، مشوي بالملح ، سالمون على البخار |
| الأرز النقي | طبق جيد النكهة يسير على ما يرام مع الأرز | سمك السلمون ينضج في آرا ، مالحة ، حساسية |
| كتاب تخمير | من الأطباق البسيطة إلى الأطباق الغنية | متنوعة الساشيمي ، أودين ، ياكيتوري ، شريحة لحم |
| الخمور العادية | مجموعة متنوعة من الأطباق المشتركة | التوفو المسلوق البارد ، التوفو المخلل |
| أجل القديم الذين تتراوح أعمارهم بين | طبق غني ودهني | شريحة لحم ، لحم خنزير مسلوق ، طعام صيني بشكل عام |
| أجل جديد | من دهني إلى الطعام على البخار | سجق ، دجاج مقلي ، خل |
إذا كنت تعرف كل هذا ، فهذا أمر مشجع عند الطلب في المطاعم ، لكنني سأحفر أكثر قليلاً عن السمة التي تتوافق مع الأطباق الشائعة مثل شرائح اللحم ، وتيمبورا ، والساشيمي التي يقدّرها العملاء الأجانب.
سارت الامور بشكل جيد مع الأطباق الدهنية
How [كيفية طلب ساكي اليابانية]
عرض هذا المنشور على Instagram
في الماضي ، قيل في بعض الأحيان أن الرائحة الطازجة ستظهر عندما يتم الجمع بين الرخامي وجينجو.
لكن في الآونة الأخيرةجنبا إلى جنب مع زيادة الصادرات في الخارج من أجل ، ساكي لذيذ جنبا إلى جنب مع أطباق اللحومكما تم تطويرها.
انقر هنا للحصول على "نوع جديد من الأطعمة التي تتناسب مع شرائح اللحم ، تلك اليابانية التي لا تشتم رائحة أطباق الجمبري والسلمون"↓
بالطبع ، هناك بعض الأنواع التي تتوافق بشكل جيد مع اللحوم الدهنية ، حتى لو لم يتم تسميتها "لحوم". إنه كذلكنوع جميل و نوع ناضجةأجل اليابانية.
- إذا كنت ترغب في تحديث فمكسوف يغسل الدهون من الدهونساكي تانري. ينتعش الفم مجددًا ، مما يجعل الشعور بصعوبة أكبر.
- أولئك الذين يريدون التأكيد على التوازن مع اللحومساكي القديم لديه حس حجم وله ذوق قوي ومعقد.أجل المسنينينصح. طعم اللحم لا يبرز لأنه ذو مذاق لا يقهر عندما يقترن بالأطباق الدهنية.
للكاتب ،
دعنا نسأل.
أجل المسنين الذي يسير على ما يرام مع شريحة لحم البقر
- ثعبان البحر المشوي
- لحم الخنزير المسلوق
- خنزير بري
إنه مثالي لكليهما.
انقر هنا للحصول على "Rake خمر قديم باستخدام Yamada Nishiki"↓
ساكي [من أجل تخزين 20 لمدة عام] سعى دايغينجو من أجل [منذ إكسنومكس] 1999ml
How [كيفية طلب ساكي اليابانية]
Yakitori هي قائمة izakaya شعبية. هناك صلصة مشوية وملح مشوي. Yakitori سهل التوفيق مع أي شيء ،
- لالصلصةأجل الحلو قليلا.قم بتحديث فمك من أجل التألقحتى لو سمحت◎
- للملح المشويأجل الجافة
لنستمتع بها.
“تناولي الخبز الطازج مع الصلصة! انقر هنا للحصول على تألق ساكي↓
دعنا نطلب.
من أجل أن يسير على ما يرام مع yakitori
- لحم الخنزير كستلاتة
- ميسو مسلوق
- تريكي التونة
من الممكن الزواج
انقر هنا للحصول على "94"
↓
How [كيفية طلب ساكي اليابانية]
Tempura الذي يستخدم أومامي من المكونات متوافق بشكل رائع مع ساكي.
المكونات المستخدمة في tempura هي أساسا الخضروات والأسماك البيضاء.لا يوجد عطر كثيف وهناك العديد من الأذواق الفاتحة ، لذلك يمكنك الاستمتاع بطعم الفواكه الرائع من Ginjo Sake.
Tempura لديه نفس طريقة 2 في تناول الطعام مثل Yakitori ، ويمكن تناوله بالملح أو بالملح.
الساكي الموصى به هو ساكي دايجينجو وأسلوب جينجو ، لكن الساكي الموصى به يتغير مع تينتسويو والملح.
- إذا كان لديك Tentsuyu مسلوق ، حلاوة Mitsurinأجل الحلو قليلااختار
- عندما تحصل على الملح ، فمن السهل أن توازن مع الملوحةأجل حاراختار
للكاتب ،
من فضلك اطلب
انقر هنا للحصول على "سارت الامور بشكل جيد مع tempura السمك الأبيض مع الملح"↓
ساكي جونماي ديجينجو [Amamizu amamizu] 720ml [مع صندوق بولونيا]
أوصى كاتب طعم مالح طازج مالح ،
- أسماك المياه المالحة المشوية مثل الأسماك الحلوة
- المحار على البخار
يمكن أن يكون كل من mariage ♪
orderSake طريقة أجل الساشيمي
Sashimi هو أفضل وعاء من أجل. لذلك يمكن القول أن أي شيء من السهل مطابقة ،سوف يعطيك تغيير الساكي لتتناسب مع نوع السمك طعم الساشيمي..
إذا كنت ترغب في الحصول على مشورة من كاتب المتجر ، فاطلب كل سمكة من أجل موصى بها.
إذا كنت ترغب في اتخاذ قرار بشأن مسألة تناسب الساشيمي الخاص بك ، فيرجى الرجوع إلى "POINT" من الساشيمي والساكي الموصى بهما.
1 ، السمك الأبيض
- السمك الأبيض بشكل عام ... السمك المفلطح ، باس البحر ، القبلات ، إلخ. الذوق الأنيق والشاحب منعشلا الجنجوينصح
- العين الذهبية... إذا كنت ترغب في الاستمتاع بطعم لذيذ من الدهون حتى في شاحب ،الأرز محشو ساكي
- سمك السلمون... القرش البرتقالي اللامع هو في الواقع رفيق سمك أبيض. إذا كنت تستمتع بطعم أومامي من الدهونالحلو قليلا الخمور الأرز مع الجبال المهجورةإذا كنت ترغب في غسل الدهون في فمك ، فمن المستحسن أن تجف
انقر هنا للحصول على "تناول الطعام اللذيذ"↓
2 ، الأسماك الحمراء
- الأسماك الحمراء بشكل عام ... سمك التونة ، الصفراء ، skipjack الخ يوصى بمذاق الأرز النقي الجاف لتذوق الأطعمة الغنية بالدهون الغنية ومكونات أومامي
- تونة... الجزء الأعلى من التونة حلو وغني.
لأنه يحتوي على الحموضةنبيذ الأرز النقي الجاف مع الحمض
إذا كنت تريد تأثير غسول الفم ، وهذا أيضاهذا من صنع الجعة التي تحتوي على حمض وقلل من العطر - التونة... يمكنك الاستمتاع بالصفراء الصفراء من المنتجات المستنبتة على مدار السنة ، ولكن إذا كنت تتطابق مع الساكي الياباني ، فأنت تريد أن تذهب مع "buri" بالدهون الغنية والحلاوة ، و "أصفر الصيف" مع ذوق خفيف.
إذا كنت تتمتع بتناغم مع الدهون ،الأرز النقي Daiginjo مع طعم وحمض الأرز
إذا كنت تريد الإصرار على حلاوة الصفراء ،الشراب الجاف متموج
“طعم الأرز من الأرز رائع! ساكي اليابانية مع عدم وجود خيار المطبخانقر هنا ل↓
من أجل ياباني Junmai Daiginjo "Yoshito Meiwa" 720ml (مع صندوق بولونيا)
3 ، الأسماك الزرقاء
السمكة الزرقاء هي في الواقع سمكة حمراءإنه كذلك. وتسمى أيضا الأسماك الزرقاء لأنها زرقاء.
أنواع السمك الأزرق هي سمك السلمون والسردين وسمك الإسقمري ، إلخ. على عكس الأسماك المهاجرة مثل التونة ، فإنها غالباً ما تهاجر نسبياً على طول الساحل.
لذلك ، فقد اشتهرت كسمكة شائعة منذ فترة طويلة في اليابان ، ومن السهل أن تتوافق مع الساكي ، ولكن لها رائحة قوية وتلف بسهولة ، لذلك يمكن تسخينها مع توابل أو توابل.
- السمك الأزرق بشكل عام ... الأرز الأزرق مع الدهون هو من أجل الأرز النقي مع طعم الظلام والحموضة الخفيفةفي. سارت الامور بشكل جيد مع السوشي shimesaba والماكريل.
- (ليس ساشيمي)السمك الأزرق المسلوق... غني بالأحماض الأمينية حتى لا تفقد نكهة الأسماك والتوابل الزرقاء ،كومة مهجورة من الأزرق الداكن والنكهة الثقيلةينصح.
انقر هنا للحصول على "تناول الطعام الصحي للأسماك الزرقاء الساشيمي"↓
أعلاه ، قدمنا الحالة التي تقرر فيها من أجل الطعام والطعام بمساعدة كاتب المتجر.
ومع ذلك ، فإن بعض مساعدي المحلات لديهم معرفة قليلة بالأمر.
[طريقة ترتيب الطلب] إذا كنت لا ترغب في مطالبة كاتب المتجر بالتوصيات
على سبيل المثال ، يجب عليك تجنب سؤال موظف المتجر الذي دخل للتو وظيفة بدوام جزئي وطلب عمل موصى به من أجل المتجر.
لماذا يجب أن لا تسأل "ساكي الموصى بها"
لقد كانت تجربتي الخاصة عندما لم أكن أعرف الكثير عن الساكي ، لكن عندما سألت "الرجاء التوصية" ، كنت قد شربت الصبر الياباني الزائد للتخلص من كمية صغيرة من الزجاجة المتبقية في الزجاجة. كنت أشاهد المشهد حيث يصب كاتب المتجر على الزجاج.
بالمناسبة ، طلب كاتب عميل آخر.لفة سدادة ساكي على الطاولةكان كذلك. قد تتدهور الساكي التي يعالجها هذا الكاتب بسهولة بسبب البكتيريا الموجودة على الطاولة.
كان القدر الذي "أوصيت به" بالنسبة لي فاترًا وتعكرًا وغريبًا لدرجة تجعلني أتفهمني على أنه هواة. إنه الفرق بين الساكي الياباني والأمر الذي شربته من قبل.
ربما "العملاء الذين لا يعرفون طعم الساكي"قلت كان Minuka على الارجح.
بعد ذلك ، من أجل أن العملاء من حولي لن يتدهوروا ، لذلك حاولت أن أعرف طعم الساكي تدريجياً بالقول "من فضلك أعطني نفس الشيء مثل هذا الشخص".
も ち ろ ん،هناك أيضا متجر يقول "هذا لذيذ".
كيف تتحقق إذا كان المتجر ضميريًا أم لا
عرض هذا المنشور على Instagram
سواء أكنت تقرر إجراء أو تحديد علامتك التجارية الخاصة ، فعليك أولاً إلقاء نظرة على المتجر قبل الطلب.
ثم تحقق مما يلي:
- يتم عرض زجاجات تحتوي على ساكي الخام وجينجو على العدادات والرفوف.▶ ️لا أعرف أن الساكي الياباني يفقد الجودة بسبب التغيرات في درجات الحرارة والأضواء الفلورية.
- يتم وضع زجاجة ساكي تحتوي على كمية صغيرة من الساكي بشكل عشوائي.▶ ️لا توجد معرفة أنه يجب فتح المبرد بعد الفتح.
انقر هنا للحصول على "كيفية التعامل مع الساكي بعد الافتتاح" و "كيفية التمييز بين حالة الساكي المتدهورة"↓
كم يمكنني أن أشرب بعد فتح الساكي؟ شرح مفصل من طريقة التخزين إلى نمط الخطر
إذا لاحظت ذلك ، نوصيك بمغادرة المتجر في أقرب وقت ممكن.
ملخص: إذا كنت تريد أن تشرب ساكي ، يمكنك طلب ساكي في مطعم مع صانع ساكي!
عرض هذا المنشور على Instagram
يتمثل دور صانع الجعة في المتجر في شرح مجموعة واسعة من الخصائص اليابانية للعملاء بطريقة سهلة الفهم.اجعل المهنيين الذين يعرفون كل شيء عن كيفية الاستمتاع بالأمر وشرح جاذبية ساكي.هو عليه.
في متجر به مثل هذا القدر من البيرة ، يمكنك فقط أن تقول "لم أشرب الخمر مطلقًا ولكن أريد أن أشرب الخمر اليوم!"
قد يبدأون بسائل سهل الشرب للمبتدئين ، لكن يجب عليهم مراقبة رد فعلك ومن ثم يعطونك الصواب المناسب لك.
انقر هنا للحصول على "من السهل شربه لأول مرة"↓
إذا كنت مهتمًا بالأمر وترغب في معرفة المزيد ، أو إذا كنت تريد الترفيه عن عميل مهم ، فقد يكون من الأفضل الذهاب إلى متجر حيث لديك صانع للأمور قبل أن تضيع الوقت والمال والثقة.
يمكنك التحقق من المطاعم التي يوجد بها مصنعو البيرة في "Eating Log".
↓
* إذا كان لديك أي أسئلة حول الساكي الياباني ، فلا تتردد في طرح الأسئلة في LINE في متجر "Phantom Sake" التابع لمجموعة ساكي المهيمنة.
